Degustazione Alchimie di Mare (asporto)
-Tartare di Gamberi di Schiavonea, caviale e limone di Rocca imperiale.
-Merluzzo, emulsione di fagiolo del Pollino e peperoni in osmosi.
-Tonno Agorà.
-Lasagna con Crostacei, Crema di carciofi e Bottarga di Muggine.
-Polpo alla griglia, mousse di patate al bergamotto e confettura di cipolla.
-Mousse alla ricotta, miele e biscotto croccante.
- Agorà boulangerie
-Merluzzo, emulsione di fagiolo del Pollino e peperoni in osmosi.
-Tonno Agorà.
-Lasagna con Crostacei, Crema di carciofi e Bottarga di Muggine.
-Polpo alla griglia, mousse di patate al bergamotto e confettura di cipolla.
-Mousse alla ricotta, miele e biscotto croccante.
- Agorà boulangerie
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Molluschi
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Soia
Solfiti
Uova
