Immagine - Degustazione Alchimie di Mare (asporto)

Degustazione Alchimie di Mare (asporto)


-Tartare di Gamberi di Schiavonea e tartufo nero del Pollino.
-Merluzzo, emulsione di fagiolo del Pollino e polvere di oliva nera disidratata.
-Tonno Agorà.
-Lasagna con Crostacei, besciamella e Bottarga di Muggine.
-Polpo alla griglia, mousse di patate al bergamotto e confettura di cipolla.
-Mousse alla ricotta, canditi di mandarino e crumble alla cannella.

- Agorà boulangerie
70,00 €

crostacei
Crostacei
glutine
Glutine
latticini
Latticini
molluschi
Molluschi
pesce
Pesce
soia
Soia
solfiti
Solfiti
uova
Uova