Italia Gustus L’Agorà, situato nella zona moderna di Rende, a pochi minuti dal casello autostradale, offre un servizio professionale, solerte e molto disponibile. Il locale è arredato…
Calabria, guida ai ristoranti da non perdere nella regione dove scoprire il futuro gastronomico mediterraneo Il progetto di Mare di Michele Rizzo. Il concept della cucina è veramente semplice: il miglior pesce dello Jonio, comprato giornalmente da fornitori fidatissimi e…
La solidarietà scende in campo con gli chef stellati: l’iniziativa della Vibonese SETTEMILA pasti preparati dalle sapienti mani di chef calabresi da destinare a famiglie bisognose. L’iniziativa solidale vede in prima linea la Vibonese calcio. Grazie al…
Lo chef Francesco Mazzei esalta sul Financial Times la cucina del Ristorante Agorà di Rende Parola del grande cuoco Francesco Mazzei: il Ristorante Agorà di Rende, dello chef resident Michele Rizzo, è tra i migliori locali dell’hinterland cosentino dove fermarsi…
La ricetta dell'estate di Michele Rizzo L’idea è nata per recuperare il liquido del polpo rilasciato durante la cottura in sottovuoto. Gli elementi principali del piatto sono i calamari veraci, il…
Incontri da gustare, lo chef stellato Paolo Cappuccio ospite del collega Michele Rizzo Dopo aver incassato recentemente i riconoscimenti della guida michelin e del touring club italiano, lo chef michele rizzo ospiterà il collega stellato paolo cappuccio, vero…
La ricetta dell'estate di Michele Rizzo Essendo originario di Albidona (Cosenza), ma nato e vissuto a Trebisacce, nell'Alto Jonio cosentino, ho voluto coniugare la storia millenaria del foie gras, piatto non…
Le tradizioni arbereshe e le aragoste di Omero: la storia entra in cucina INTERVISTA | Michele Rizzo chef dell'Agorà di Rende racconta una gastronomia calabrese fatta di pescato dei due mari, norcineria, cacciagione, prodotti del bosco. L’amore per…
Partecipazione alla VI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo La cucina di territorio tra tipicità, tradizione e sostenibilità è il tema che è stato affrontato presso la prestigiosa Sala degli Specchi del Palazzo della…
Novità 2022. Identità Golose Cosenza e Rende sono pressoché attaccate e va così a finire che il migliore indirizzo dove andare a pranzo o a cena lo si ritrovi…
Lo chef Michele Rizzo dell’Agorà di Rende nominato Ambasciatore del Gusto Una bellissima notizia evidenzia quella Calabria operosa e di qualità che si afferma sempre di più e che in questa occasione si riconosce nel valore…
