Pancia del tonno, pomodorino e tartufo *
16.00
Pesce
Baccalà, emulsione di fagiolo Poverello di Mormanno, peperoni in osmosi e polvere di olive nere *
16.00
Pesce
Polpo dello Ionio alla griglia, mousse di patate Silane e confettura extra di Cipolla di Tropea *
16.00
Molluschi
Pesce
Verdure 85°
7.00
Catalana di crostacei *
25.00
Crostacei
Pesce
Senape
Mazzancolle al vapore, porcini e tartufo *
20.00
Crostacei
Pesce
Zuppa di seppia *
16.00
Pesce
Pescato del giorno cotto lentamente e verdurine
20.00
Bocconcini di pesce bianco cotto sottovuoto e verdurine