Mano leggera

40.00
Aperitivo Negroni

Tonno Agorà
Lasagna crostacei e bottarga
Polpo alla griglia mousse di patate e confettura di cipolla di tropea
Mousse al cioccolato 'Domori della Tanzania, arance e crumble al cacao

50 g di Grissini integrali con crusca all'interno - 50 g Sfoglia alla cipolla di tropea

4 cl Jefferson amaro importante


Per una migliore degustazione invitiamo a visionare la carta dei vini

Alchimia di mare

65.00
Aperitivo - Dopolavoro - Vecchio Magazzino Doganale

Tartare di Gamberi, caviale e limone
Tonno Agorà
Scampi emulsione di poverello bianco e miele di fichi

Lasagna crostacei e bottarga

Zuppa al nero di seppia

Mazzancolle al vapore, patate e tartufo

Mousse alla ricotta, miele e biscotto croccante

50 g di Grissini integrali con crusca all'interno - 50 g Sfoglia alla cipolla di tropea

4 cl Roger - Vecchio Magazzino Doganale

Per una migliore degustazione invitiamo a visionare la carta dei vini