Assoluto di Nocciola
8.00
Arachidi
Frutta con guscio
Latticini
Sorbetto alla nocciola, crema alla nocciola, nocciole tostate e caramello salato
Biscotti
4.00
Arachidi
Frutta con guscio
Glutine
Latticini
Soia
Uova
Biscotti di farina integrale, crusca e agrumi
Frutta Osmotizzata
5.00
Gelato al foie gras
10.00
Glutine
Latticini
Uova
con frolla agli agrumi, confettura di fichi e "Tintura Importante" di Jefferson
Gelato allo zafferano "Mallamaci" di Reggio Calabria
8.00
Glutine
Latticini
Uova
anice stellato e terriccio salato alla mandorla
Mandorla amara
6.00
Frutta con guscio
Granelli di lampone e mandorla amara grattugiata
Masseria de Tursi - Ricotta affinata alle Bacche di Sichuan
82.50
al kg
Latticini
Millefoglie
8.00
Frutta con guscio
Glutine
Latticini
Uova
Crema chantilly e scaglie di cioccolato grezzo Leone
Mousse al cioccolato ‘Domori’ della Tanzania
8.00
Arachidi
Frutta con guscio
Glutine
Latticini
Uova
crumble e confettura di arance
Sorbetto agli agrumi di Calabria
5.00
Limone di Rocca Imperiale
Arancia
Pompelmo della piana di Sibari
Limone fermentato
Arancia
Pompelmo della piana di Sibari
Limone fermentato